Hipertónia szójaszósz
Tartalom
Ezek a koronavírus tünetei és szövődményei Hirdetés Ha a laikusokat megkérdezik, mely ételekről ajánlott lemondania azoknak, akiknél magas vérnyomást diagnosztizáltak, valószínű, hogy a sót, illetve a kávét mondanák első helyen.
Magas vérnyomás? Ezzel a 6 élelmiszertípussal vigyázzon!
A sónak hosszú ideje nagyon rossz híre van, és számos kutatás bizonyította, hogy a mértéktelen sófogyasztás jelentősen emeli a magas vérnyomás-betegség, és így ezen keresztül a magas vérnyomás megfagy és érrendszeri panaszok, a szívrohamaz agyvérzés rizikóját is.
A koffein mint főbűnös?
A szakemberek az elfogyasztott só, pontosabban nátrium mennyiségét mg-ban határozták meg. Ezt azonban a legtöbb ember nehezen tudja betartani, még akkor is, ha egyébként nem sózza meg a kész ételeket. Ugyanis a felvágottakban, szószokban és ételízesítőkben, félkész élelmiszerekben és savanyúságokban is rengeteg só van, így azokat is hozzá kellene számítani a napi nátriummennyiséghez.
Szintén régóta bűnösnek tartják a kávétilletve az egyéb koffeintartalmú italokat.
Ezek fogyasztása hirtelen emelkedést okoz a vérnyomásban, ha pedig nagy mennyiségben fogyaszt kávét valaki naponta csészénél többetaz hipertónia szójaszósz távon is károsíthatja a szívet és a vérereket.
A legújabb kutatási eredmények szerint azonban a helyzet nem ennyire egyszerű: a magas vérnyomás kialakulásában ugyanis több tényező is szerepet játszik. Egy 16 évig tartó, nagyszabású kutatásból például kiderült, hogy nemcsak a túl sok só járul hozzá a vérnyomás emelkedéséhez, hanem a túlságosan kevés is.
Vagyis, azok, akik sószegény étrendet követnek, ugyanúgy veszélyben vannak, mint akik nagyon sok sót fogyasztanak naponta. Ez pedig azt jelenti, hogy a közepes mennyiségű nátriumot tartalmazó — vagyis a kiegyensúlyozott, átlagos reaktív hipertónia étrend önmagában nem jelent különösebben nagy veszélyt.
A sófogyasztás csökkentése fokozatosan
Figyeljünk az ásványi anyagokra! A szakemberek szerint emellett a kálium, illetve egyéb ásványi anyagok így a kalcium és a magnézium szintjét is figyelembe kell venni. Hosszú hipertónia szójaszósz azoknak volt a legalacsonyabb a vérnyomása, akik egyik ásványi anyagban sem szenvedtek hiányt. A kutatás szerzői kiemelik, hogy nagyon fontos az egyéni jellegzetességek figyelembe vétele, és vannak olyanok, akik érzékenyebben reagálnak a sóban gazdag étrendre, mint mások.
Ugyanakkor hipertónia szójaszósz is hangsúlyozták, a méz előnyei a magas vérnyomás esetén ezek és a hasonló kutatási eredmények idővel felülírhatják a jelenleg elfogadott étkezési irányelveket.
Hogyan csökkenthető a sóbevitel? Miért kell a sófogyasztást csökkenteni? Mert többszörösét fogyasztjuk, mint az egészségesen megengedhető mérték.
A magas vérnyomásra hajlamosaknak rendszeresen ellenőrizni kell a vérnyomásértékeket Forrás: EgészségKalauz A koffeines italokkal sem önmagukban van a baj, mértékkel fogyasztva a kávé például sok pozitív hatással is lehet az egészségünkre.
Ugyanakkor mint az egy nemrég publikált tanulmányból kiderült a cukor és a koffein együttesen sokkal veszélyesebb a szervezetünkre, mint a koffein magában.
Tehát egy cukros energiaital jobban emeli a vérnyomást, mint egy ugyanannyi koffeint tartalmazó kávé. Ráadásul az energiaitalokban egyéb teljesítményfokozó vagy élénkítő vegyületek is lehetnek, melyek veszélyeivel jóval kevesebben hipertónia szójaszósz.
Hogyan csökkenthető a sóbevitel?
Ez is hozzájárulhat ahhoz, hogy az elmúlt években egyre többen kerülnek kórházba a mértéktelen energiaital-fogyasztás következményeként, sőt már halálesetekkel is összefüggésbe hozták ezeket az italokat.
Mégis csodaital a kávé? Tudja meg, miért! Félkész ételek, felvágottak? Mely ételekből érdemes tehát kevesebbet fogyasztani, ha szeretnénk kordában tartani a vérnyomásunkat?
A félkész ételek, a felvágottak, szalámifélék, illetve a különböző mártások és ételízesítők a készen vásárolt paradicsomszósz vagy a szójaszósz nagyon sok hozzáadott sót tartalmazhatnak, így ha valaki sokat fogyaszt ezekből, jócskán túllépheti a naponta javasolt mennyiséget.
A szív- és érrendszerre összességében rossz hatással vannak bizonyos ételek, így ezek a vérnyomásunkat is emelhetik. Ezek közé tartoznak például a transzzsírokat tartalmazó kész péksütemények, kekszek és rágcsálnivalók.
Budapest, I. Magas vérnyomás? Ezzel a 6 élelmiszertípussal vigyázzon! Létrehozva: Kapocsi Judit PhD, a Budai Kardioközpont magasvérnyomás és érkockázat specialistája a vérnyomást emelő élelmiszertípusokra hívta fel a figyelmet.
Bár több kutatás foglalkozott az alkohol — különösen a vörösbor — szervezetünkre gyakorolt pozitív hatásaival, az tagadhatatlan, hogy a túlzásba vitt italozás számos kockázatot hordoz magában, például a vérnyomásunkat is emelheti.
Forrás: EgészségKalauz.
Lakoma a hátizsákból Szendvics, gyümölcs, ásványvíz Nyári hétvégeken, szabadságok idején sokan útra kerekednek. Erdei túra vagy városnéző kirándulás, gyalog vagy kocsival?
